Sunt nocivi, dar consumați de români cu bună-știință. Aditivii alimentari, cunoscuți și sub denumirea de E-uri, dau gust alimentelor, însă pot pune sănătatea consumatorului în pericol. Printre potențiatorii de aromă se află și glutamatul de sodiu sau E-621. Acesta are capacitatea de a transforma și cel mai slab calitativ aliment într-o delicatesă.

vox
"De monoglutamatul de sodiu ati auzit? Nu, nitritul de sodiu? Pãi nu stiu, da le vedem si noi cã scrie acolo pe etichetã, dar nu prea stim ce înseamnã."

vox
"Atunci cum vã protejati sã mâncati sãnãtos? Pãi nu avem cum sã ne protejãm, mâncãm ce gãsim. Numai dacã avem pe cineva la tarã sã ne mai dea un ou, o gãinã, o ratã, bânzã."

vox
"Ar trebui de fapt sã nu mãnânce nimic vãd cã si mezelurile, si margarina, si toate sunt interzise, dar nu poti sã tii copilul nemâncat."

vox
"Acum sã fiu sincer nu la toate produsele mã uit la e-uri, de exemplu, acum am luat niste napolitane, nu m-a interesat, m-a interesat gustul pe care îl are, aromele si în fond si la pretul de doi lei bucata."

Specialiștii ne sfătuiesc să avem o alimentație cât mai diversificată, pentru ca aditivii să nu ne afecteze sănătatea.

LIVIU RUSU - director general ANSVSA: "Noi suntem tributari dietei noastre si atunci acest glutamat poate avea efecte adverse pentru cã doza maxima admisã depãseste pragul limitã a normalitãtii. Si eu ma pot îmbolnavi."

De anul viitor, Agenția Sanitar-Veterinară și de Siguranță a Alimentelor va verifica dacă produsele conțin, într-adevăr, ingredientele trecute pe etichetă.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Barometrul Stomatologiei 2025 ( 20 Martie 2025 )

  Peste jumătate dintre români au carii dentare, iar un sfert din populație suferă de afecțiuni și sângerări gingivale sau de boală parodontală deja instalată. Asta rezultă din Barometrul Stomatologiei 2025, ale cărui date au fost prezentate...

• Stil de viață sănătos, minte sănătoasă ( 13 Februarie 2025 )

  Un stil de viață sănătos este foarte important pentru menținerea stării noastre de sănătate și reducerea îmbolnăvirii, atrag atenția medicii și specialiștii în domeniu. Alimentație sănătoasă înseamnă, în primul rând, echilibru între alimentele consumate la fiecare masă, dar și diversitate a acestora și a suplimentelor. Astfel organismul nostru trebuie să beneficieze de toate substanțele nutritive necesare funcționării în condiții optime, pe perioadă îndelungată, pentru a nu ajunge să ne îmbolnăvim.

• Obezitatea, o problemă de sănătate publică majoră ( 22 Ianuarie 2025 )

  Obezitatea, o problemă de sănătate publică majoră, care afectează tot mai multe persoane, indiferent de vârstă! În țara noastră, prevalența obezității este în creștere, ceea ce indică o posibilă viitoare creștere a incidenței cancerelor asociate.

• Sănătatea bolnavă a românilor ( 12 Decembrie 2024 )

  Starea precară a sănătății românilor, reflectată în Raportul ”Health at a Glance: Europe 2024. State of Health in the EU Cycle” 2024, publicat de Comisia Europeană și Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică! Conform...

• Noi oportunități de vaccinare, începând de astăzi ( 26 Mai 2021 )

  Companiile încep vaccinarea angajaților! Vicepreședintele CNCAV, Andrei Baciu, a anunțat că săptămâna aceasta, peste 40 de companii vor organiza centre de vaccinare la sediile lor, pentru a imuniza...