Fructele sau legumele tratate cu etilenă nu sunt periculoase pentru populație. Declarația aparține ministrului Agriculturii, in urma zvonurilor că bananele, de exemplu, ar fi coapte artificial, prin hormoni vegetali. Valeriu Tabără precizează, însă, că produsele care au trecut printr-un astfel de tratament ar trebui să fie etichetate corespunzător.

prin telefon: VALERIU TABARA - Ministrul Agriculturii: "Nu e vorba de un pericol, ci de o procedurã de a mãri ritmul de maturizare sau aspectul fructelor. (...) Orice tratament care se face asupra produselor agro-alimentare trebuie evidentiat. (...) Ar fi bine ca cei care vin în piata cu banane sã spunã si procedura de depozitare."

Vânzătorii preferă să se aprovizioneze cu banane crude, pentru ca fructele sã reziste mai mult pe tarabe.

VOX vânzător: "Mai verzi, pentru cã sunt mai bune, au mai multe vitamine. (...) "Tin mai bine. La noi asta e ideea, sã tinã mai mult."

De cealaltă parte a tarabei, cumpărătorii spun cã au auzit de procedurile de coacere artificială a bananelor.

VOX: "Asta-i procedura care se face, nu se pot aduce coapte, pânã aici s-ar înnegri, s-ar face praf."

Etilena este un hormon natural care determină coacerea fructelor. Dacă în natură, bananele își produc singure etilena, în camerele artificiale, aceasta este administrată din butelii.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• România va relua exportul de carne de porc ( 26 Ianuarie 2011 )

  România va relua exportul de carne de porc, cel mai probabil din luna aprilie. Decizia a fost luată în urma discuțiilor dintre ministrul Agriculturii, Valeriu Tabără și comisarul european pentru sănătate, John Dall.

• Ministrul Agriculturii vrea doua prețuri pe etichetele produselor alimentare ( 13 Decembrie 2010 )

  Ministrul Agriculturii vrea transparență in privinta preturilor! Valeriu Tabara va propune Uniunii Europene adoptarea unei decizii care sã impunã douã preturi pe etichetele produselor alimentare: cel de intrare în magazin si cel final, cu adaosurile comerciantilor.