Bucătăria thailandeză, promovată la București

Thailanda nu este degeaba supranumită și "țara zâmbetului"! Gama complexă de gusturi și arome incluse într-un fel de mâncare, face din bucătăria thailandeză un adevărat răsfăț al simțurilor. Cei care au gustat din bucatele thailandeze au fost pe loc cuceriți de combinațiile rafinate. Popularitatea bucătăriei thailandeze crește, acum, și datorită unui proiect inițiat de Ambasada Regală a Thailandei pentru promovarea și o mai bună înțelegere a artei gastronomice din această țară.

TASANAWADEE MIANCHAROEN, ambasadorul Thailandei la București "Am inițiat aceste proiect deoarece mi s-a spus că sunt multe persoane care și-ar dori să încerce mâncarea thailandeză, dar nu știu unde să o găsească. Așa că am încercat să le arătăm cum se poate găti și cu unele produse care pot fi găsite aici, în țară și de asemenea, să le arătăm cum să le gătească."

Bucătarul șef, un maestru al bucătăriei thailandeze, ne-a dezvăluit o parte din secretele sale.

CHAIYASITH SRICHOM, bucătar șef "Ai impresia că sunt multe ingrediente, dar trucul este să creezi o balanță între aceste ingrediente. Să ai sarea, să ai zahărul, sosul și să le combini, ca atunci când le guști să nu recunoști neapărat un ingredient, ci pe toate, împreună."

VOX " Acest proiect este foarte interesant. Noi le putem arăta românilor atâtea lucruri despre mâncarea thailandeză. Este o mare oportunitate a țării noastre."

VOX "Nu cred că este prea cunoscută mâncarea și, acum, este o ocazie ca să o facem cunoscută."

Înrudită cu tradiția culinară a Indiei și a Chinei, bucătăria thailandeză este vestită pentru gustul său picant și aromat. La baza bucătăriei thailandeze stau orezul și tăiețeii. La acestea se adaugă fructele de mare, peștele, puiul, porcul și vita, asezonate cu o varietate de condimente orientale, din care maestrii bucătari prepară delicioasele feluri de mâncare.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Drama salvamontistului ( 2 Aprilie 2025 )

  Ursul care l-a atacat și rănit grav pe șeful Salvamont Predeal, Mihai Marina, a fost identificat și eutanasiat. Comportamentul agresiv al animalului era provocat de faptul că era o ursoaică cu doi pui, au explicat autoritățile brașovene.

• Târg de joburi, în Capitală ( 28 Martie 2025 )

  Circa 80 de companii, cu peste 5.000 de oferte de locuri de muncă, la ”Angajatori de TOP” București! La târgul de joburi organizat în 28 și 29 martie, la Sala Palatului, românii aflați în căutarea unui loc de muncă au la dispoziție o gamă...

• În vizorul ANPC, cluburile de noapte ( 24 Martie 2025 )

  Comisarii Protecției Consumatorilor și polițiștii bucureșteni au desfășurat o amplă acțiune de control, sâmbătă și duminică, în cluburile de noapte din București. Echipele de control au verificat respectarea prevederilor legale... 

• Fără apă caldă și căldură, în București ( 27 Ianuarie 2025 )

  Sute de blocuri din București vor rămâne fără apă caldă și căldură, în perioada următoare, din cauza lucrărilor de reabilitare pe conductele rețelei de distribuție a energiei termice. Practic, sunt vizate zone din toate sectoarele Capitalei.

• Povestea Școlii 59 din București ( 8 Decembrie 2024 )

  O monografie unică prin abordare și conținut a fost lansată la Târgul de Carte Gaudeamus, în prezența unui public numeros. 700 de pagini, 12.582 de absolvenți în perioada 1982-2024 și sute de învățători și profesori...