Carnea scoasă din lacul Tarnița este de cal

Carnea găsită sâmbătă în lacul Tarnița din județul Cluj este de cal. O demonstrează analizele preliminare efectuate de Direcția Sanitar-Veterinară. Probe au fost trimise și la București pentru teste suplimentare. Specialiștii care au analizat sutele de kilograme de carne spun că era proaspătă, deci nu a existat pericolul contaminării apei din lac. Autoritățile caută acum vinovații în acest caz.

MARIAN MIHAIU, șef laborator DSV Cluj: "Faptul că avem grăsime galben-aurie unsuroasă (...) avem în față carne de animal mare, respectiv carne de cal. (...) Carnea arată foarte bine. Nu prezintă un risc la estimarea organolepticã de a face să contamineze apa destinată consumului public."

Lacul Tarnița este sursă de apă pentru alimentarea municipiului Cluj-Napoca. Inspectorii sanitari au demarat o serie de controale.

NICOLAE PIVARIU, șeful Direcției Sanitar-Veterinare Cluj: "Am extins controalele în unitãțile care le avem în raza judetul Cluj: depozite, tranșare, unități de procesare, măcelării, carmangeriile, unde vor fi verificate intrările, ieșiri, eventuale confiscări. (...) În dorința de a depista făptuitorul."

In Cluj nu există unitate care depozitează carne de cal, astfel încât cea găsită în lac ar putea proveni din alt județ. Comerciantul vinovat riscă amendă sau dosar penal. Între timp, în chifteluțele comercializate de o societate care vinde și specialități culinare a fost găsită carne de cal. Produsul a fost retras din magazinele din 16 țări europene, printre care și România.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Se scumpește carnea de porc ( 9 Iunie 2021 )

  Carnea de porc s-ar putea scumpi cu 25%, în lunile următoare, pe fondul scumpirii furajelor. Și asta deși se înregistrează un minimum istoric al valorii porcilor la poarta fermei. Avertismentul vine din partea...

• Doi bărbați, cercetați penal pentru cruzime față de un cal ( 17 Iunie 2020 )

  Un tată și fiul său din Dumbrăveni, județul Suceava, vor fi cercetați sub control judiciar pentru maltratarea unui cal.

• Sacrificarea porcilor de Crăciun nu trebuie asistată de veterinari ( 22 Noiembrie 2019 )

  A.N.S.V.S.A. revine asupra deciziei care a speriat gospodarii și medicii veterinari din România! După ce a anunțat, zilele trecute, că, de Ignat, oamenii care vor să sacrifice porcii pentru consum o pot face doar în prezența...

• Scumpirea cărnii la poarta fermei, nejustificată ( 23 Aprilie 2019 )

  Fermierii, contraziși de Ministerul Agriculturii! Potrivit unui comunicat transmis de ministerul condus de Petre Daea, scumpirea cărnii de pasăre și porc nu este justificată de situația din piață.

• Carnea din farfuriile românilor: etichetele trebuie sa conțină date despre proveniență și ingrediente ( 12 Aprilie 2019 )

  Se apropie sărbătorile de Paște, iar românii se pregătesc de cumpărături.... serioase. Carnea nu poate lipsi de pe mese, dar nu întotdeauna aprovizionarea se face din magazine. Autoritățile recomandă evitarea cumpărării produselor din carne, în afara locurilor autorizate, din cauza pericolului pentru sănătate.