Concurs de tăiere a porcilor, la Oradea

Concurs inedit la Oradea! Porcii din fermele localnicilor de la periferia orașului au fost sacrificați, iar carnea a fost pregătită pentru a ajunge pe masa de sărbători a oamenilor din localitatea Oșorhei. Nouă echipe s-au înscris în concursul de pregătire a cârnaților, caltaboșilor, tobei și toroșului de porc. Banii strânși din vânzarea preparatelor vor fi donați familiilor sărmane. Participanții la concurs au pregătit porcul sacrificat după toate regulile. Măcelarul a tranșat, apoi, carnea după dorința cumpărătorului. Între timp, gospodinele au preparat umplutura pentru cârnați și caltaboși și au pregătit pomana porcului. Pomana porcului a fost servită în aer liber, la minus șase grade celsius, dar asta nu i-a împoedicat pe oameni să mânânce cu poftă.
Succesul concursului de tăiat porci îi îndeamnă pe organizatori să plănuiască reeditarea acțiunii și la anul. Ba, s-ar putea ca atunci distracția să se prelungească. Există credința că, începând din noaptea de Ignat porcii nu se mai îngrașă și trebuie sacrificați pentru a nu mai consuma hrana degeaba. În tradiția populară, cei care nu au porc în gospodărie e bine să taie măcar o pasăre, ca să fie feriți de boli.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Focar de pestă porcină africană ( 1 Martie 2025 )

  Virusul pestei porcine africane, depistat la o fermă din județul Timiș! La ferma respectivă, în care se află circa 30.000 de porci, autoritățile au stabilit zonele de supraveghere și de protecție. Conform comunicatului transmis de Direcția...

• Gospodărie în flăcări, animale în pericol ( 29 Ianuarie 2025 )

  Incendiu într-o gospodărie din localitatea Ceanu Mare, din județul Cluj. Flăcările au pornit de la o afumătoare și s-au extins parțial la acoperișul unui grajd, pe o suprafață de aproximativ 6 metri pătrați.

• Incendiu mortal, în Oradea ( 27 Decembrie 2024 )

  O femeie de 60 de ani din Oradea și-a pierdut viața noaptea trecută, în urma unui incendiu izbucnit la locuința sa de pe strada Zmeurei.

• Tragedie în a doua zi de Crăciun ( 26 Decembrie 2024 )

  Tragedie în a doua zi de Crăciun în Oradea, județul Bihor. Vă avertizăm că urmează informații și imagini cu impact emoțional. O persoană a fost găsită moartă în urma unui incendiu, în fundația unui bloc dezafectat.

• Protest la Colegiul Național „Emanuil Gojdu” din Oradea ( 25 Mai 2021 )

  Protest la Colegiului Național „Emanuil Gojdu” din Oradea! Profesorii și elevii nu sunt de acord cu demiterea lui Florin Nicoară de la șefia unității școlare și vor să fie repus în funcția de director.