Concurs de tăiere a porcilor, la Oradea

Concurs inedit la Oradea! Porcii din fermele localnicilor de la periferia orașului au fost sacrificați, iar carnea a fost pregătită pentru a ajunge pe masa de sărbători a oamenilor din localitatea Oșorhei. Nouă echipe s-au înscris în concursul de pregătire a cârnaților, caltaboșilor, tobei și toroșului de porc. Banii strânși din vânzarea preparatelor vor fi donați familiilor sărmane. Participanții la concurs au pregătit porcul sacrificat după toate regulile. Măcelarul a tranșat, apoi, carnea după dorința cumpărătorului. Între timp, gospodinele au preparat umplutura pentru cârnați și caltaboși și au pregătit pomana porcului. Pomana porcului a fost servită în aer liber, la minus șase grade celsius, dar asta nu i-a împoedicat pe oameni să mânânce cu poftă.
Succesul concursului de tăiat porci îi îndeamnă pe organizatori să plănuiască reeditarea acțiunii și la anul. Ba, s-ar putea ca atunci distracția să se prelungească. Există credința că, începând din noaptea de Ignat porcii nu se mai îngrașă și trebuie sacrificați pentru a nu mai consuma hrana degeaba. În tradiția populară, cei care nu au porc în gospodărie e bine să taie măcar o pasăre, ca să fie feriți de boli.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Protest la Colegiul Național „Emanuil Gojdu” din Oradea ( 25 Mai 2021 )

  Protest la Colegiului Național „Emanuil Gojdu” din Oradea! Profesorii și elevii nu sunt de acord cu demiterea lui Florin Nicoară de la șefia unității școlare și vor să fie repus în funcția de director.

• Vântul puternic a făcut ravagii, în județul Bihor ( 24 Mai 2021 )

  S-a abătut urgia, aseară, peste localitea Nojorid, în județul Bihor. În doar câteva minute, vântul puternic a măturat totul în cale. Țiglele de pe case au zburat în topate părțile, zeci de gospodării au fost...

• Povestea fascinantă a capelei din interiorul Gradinii Zoologice Oradea ( 17 Mai 2021 )

  Oradenii și turiștii din vestul țării pot vizita Grădina Zoologică din Oradea și capela din interiorul acesteai! Terenul pe care se află acum amplasată Grădina Zoologică a fost la început un parc amenajat în stil englezesc...

• Se caută profesori pentru Școala Europeană de la Bruxelles ( 10 Mai 2021 )

  Ministerul Educației organizează concurs pentru ocuparea a trei posturi la Școala Europeană de la Bruxelles. Candidații se pot înscrie până pe 14 mai 2021, prin depunerea dosarelor la Registratura...

• European Drinks și Izvorul Minunilor, alături de bolnavi și medici ( 8 Aprilie 2021 )

  European Drinks și Izvorul Minunilor sunt alături de toți cei care suferă în această perioadă grea a pandemiei și continuă seria de donații! Astfel, Spitalul Clinic Municipal "Dr. Gavril Curteanu" din Oradea...