Festival turcesc, la Cluj Napoca! Oamenii au descoperit shaorma turcească, despre care spun că este mai savuroasă decât altele. Secretul acestei shaorme îl reprezintă condimentele speciale. A fost cea mai cautată delicatesă de la festivalul din Cluj-Napoca, deoarece a fost preparată după o rețetă tradițională cu carne de vită și grăsime de oaie.

AMBIANȚĂ "Orez, deasupra shaorma, așa, puțin ceapă și roșii. Asta e ordinea turcească la shaorma!"

VOX "- Cum e shaorma asta cu de toate? - E altfel decât shaorma pe care o mâncăm noi prin oraș? - Da, diferă. Și gustul la carne diferă și, cum au zis ei, la ei tradițional nu se pune varză în shaorma, ca la noi."

Clujenii au aflat, cu această ocazie, că și plăcintele se fac altfel în Turcia.

AMBIANȚĂ "Se întinde coca foarte subțire, după ce am întins-o se pune telemeaua. Este o brânză sărată, nu dulce. O coacem pe o plită specială. În Turcia, femeile stau pe jos."

Festivalul n-avea farmec, dacă în meniul prezentat pofticioșilor nu ar fi fost rânduite celebrele dulciuri turcești, de la rahat, la baclavale și prăjituri cu ciocolată.

VOX "- Ce ați luat pentru desert? - Baclava. - Sunteți fan? - Da, îmi place baclavaua de mică."

În programul festivalului au fost incluse și alte elemente culturale specifice turcești, cum ar fi dansul dervișilor, dar și picturile în apă.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Conotație periculoasă, în scandalul suporterilor ( 3 Aprilie 2025 )

  Scandalul în care au fost implicați suporterii echipelor Universitatea Cluj și CFR Cluj, la finalul meciului jucat luni, la Cluj-Napoca, în care doi tineri de 19 ani au fost agresați, accentuează tensiunile din societatea românească.

• Târg de joburi, în Capitală ( 28 Martie 2025 )

  Circa 80 de companii, cu peste 5.000 de oferte de locuri de muncă, la ”Angajatori de TOP” București! La târgul de joburi organizat în 28 și 29 martie, la Sala Palatului, românii aflați în căutarea unui loc de muncă au la dispoziție o gamă...

• Blocuri fără apă caldă, în București ( 10 Martie 2025 )

  Compania Municipală Termoenergetica București anunță că în următoarele zile se vor efectua lucrări de reabilitare pe conductele rețelei termice, în mai multe zone din Capitală.

• Pregătiri pentru gala ”Poveste Folk” ( 2 Martie 2025 )

  Promovarea muzicii folk continuă, la Național FM! La un an de la debutul emisiunii ”Poveste folk”, prezentatorii Adrian Vascu și Teo Boar anunță un nou proiect și, anume, o gală dedicată muzicii folk. Gala, organizată sub genericul...

• Fără apă caldă și căldură, în București ( 27 Ianuarie 2025 )

  Sute de blocuri din București vor rămâne fără apă caldă și căldură, în perioada următoare, din cauza lucrărilor de reabilitare pe conductele rețelei de distribuție a energiei termice. Practic, sunt vizate zone din toate sectoarele Capitalei.