Festivalul de Artã Culinarã Turceascã, in parcul Herastrau

Festin in parcul Herãstrãu din Bucuresti. Baclavale, vinete umplute ori șuberek cu brânzã. Sunt doar câteva dintre bunãtãtile pregatite la "Festivalul de Artã Culinarã Turceascã".

AMBIANTÃ

În timp ce turcii i-au incantat pe vizitatori cu muzica traditionalã, gospodinele puneau de zor pe plita preparate a caror reteta o stiu din mosi stramosi.

VOX: "Este specialitate turceascã. Coca: fãianã, apã si sare. Atât. ªi punem brânzã sau cartof, sau carne tocatã."

VOX: "- Ce faceti aici?- Mici.- Din ce sunt fãcuti?- Din carne de oaie si vitã."

VOX: "- Nu stiu cum se cheamã.- Dar cum e?- E bun, e rãcoritor."

VOX: "- Mi-am luat baclava si un fel de sarailie.- ªi cum e?- Super! Mi le-a trimis Suleyman."


VOX: "Mâncare pregãtitã de doamnele turcoaicele, în special acasã. Muzica, dupã cum se aude, popular turcesc."

Cei mai multi etnici turci si tãtari, din cei peste 70.000 care trãiesc în România, se aflã în Dobrogea.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Festivalul comunității săsești ( 1 August 2021 )

  Klaus Iohannis, prezent la festivalul comunității săsești din România! Șeful statului a declarat, la cea de-a IX-a ediție a evenimentului „Săptămâna Haferland”, organizată în satul Criț din județul Brașov, că desfășurarea festivalului reprezintă, pe de-o parte, un pas spre normalitate și pe de altă parte, întărirea cooperării dintre România și Germania.

• De mâine, EcoFest 2021 la Craiova ( 6 Iunie 2021 )

  EcoFest 2021, la start! Cea de-a XI-a ediție a festivalului internațional de Film Ecologist ECO FEST România „Pentru Sănătatea Pământului” va debuta, luni, la Craiova, iar organizatorii promit numeroase surprize pentru participanți.

• Snap, la cel mai mare festival de muzică retro din Europa, DISKOTEKA ( 15 Februarie 2020 )

  Snap, una dintre cele mai iubite trupe ale anilor ’80-’90, se pregătește să facă senzație la cea de-a doua ediție Diskoteka Festival, care va avea loc în perioada 1-3 mai, la Timișoara! 

• Festivalul Folcloric Internațional al Tineretului Slovac, la Valea Cerului ( 21 Iulie 2019 )

  Joc și voie bună, în Apuseni! Sute de oameni au participat, în acest weekend, la cea de-a XV-a ediție a Festivalului Folcloric Internațional al Tineretului Slovac, în localitatea Valea Cerului din județul Bihor. An de an, evenimentul...

• Festivalul Electric Castle de la Bonțida, în desfășurare ( 19 Iulie 2019 )

  S-a dat startul celei de-a șaptea ediții a Festivalului Electric Castle! 250 de artișți vor concerta pe cele 10 scene amplasate în zona Castelului Banffy din Bonțida, în județul Cluj, în perioada 17-22 iulie. Nume cunoscute ale muzicii internaționale...