Românii alocă, în medie, 800 de lei pentru masa și pregătirile de sărbători, conform unui studiu recent, mai ales că anul acesta costurile sunt cu 30% mai mari. Potrivit crescătorilor de ovine, prețul cărnii de miel a crescut ușor față de anul trecut, influențat de inflație, costurile ridicate de întreținere în sezonul rece și de pesta micilor rumegătoare. La fermă, un kilogram de miel în viu a costat în medie 22 de lei/kg. Practic, un miel de aproximativ 25 kg în viu a ajuns la circa 500 de lei. Comparativ cu 2024, când mielul viu se vindea cu 19-20 lei/kg, se constată o creștere ușoară. Pentru carne tranșată, în carcasă, prețul urcă la 35-38 lei/kg. În marile piețe din București, cum este Piața Obor, carnea de miel s-a vândut cu prețuri semnificativ mai mari. Spre exemplu, pulpa de miel a costat în jur de 40 lei/kg, cotletul de miel a ajuns până la 45 lei/kg, iar ceafă de miel s-a vândut cu circa 40 lei/kg. Achiziția direct de la fermă a rămas cea mai accesibilă opțiune pentru români, atât din punct de vedere financiar, cât și pentru garanția privind calitatea produsului. Fără adaosuri comerciale și fără costuri de distribuție, mielul cumpărat direct de la sursă a fost preferat de mulți consumatori. Sacrificarea mieilor s-a făcut ca în anii trecuți, fie în gospodării proprii, fie în abatoare sau puncte autorizate temporar, cu respectarea normelor sanitare veterinare. Un meniu tradițional de Paște cuprinde ouă roșii, drob, friptură de miel, sarmale, aperitive cu diverse legume de primăvară, mezeluri, brânzeturi și fructe, cozonac, pască și alte prăjituri.

« înapoi la toate știrile

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Culoare, pentru seniori, în Joia Mare ( 17 Aprilie 2025 )

  Joia Mare a adus culoare și bucurie în rândul celor care își petrec bătrânețea în centre de îngrijire. Tradiția vopsitului ouălor de Paști a fost păstrată cu sfințenie și la un centru de asistență și îngrijiri, dar și la un cămin de bătrâni din sectorul 6 al Capitalei.

• Emisiuni speciale în a doua zi de Paște, la Favorit TV ( 2 Mai 2021 )

  A doua zi de Paște continuă la Favorit TV, cu emisiuni dedicate tuturor românilor care iubesc tradiția autentică și muzica populară de calitate. Maratonul emisiunilor speciale dedicate sărbătorilor pascale...

• Emisiuni speciale de Paște, la Favorit TV ( 1 Mai 2021 )

  Program special, la Favorit TV, în prima zi de Paște! Dimineața începe cu voie bună și muzică dragă sufletului românului. De la ora 11:00, Raluca Diaconu și invitații ei vă invită să petreceți împreună...

• „Obiceiuri de Paște - atelierul de copii”, mâine, de la 10:30, la Favorit TV ( 30 Aprilie 2021 )

  Favorit TV a pregătit un adevărat festival de emisiuni, ce vor fi difuzate în perioada sărbătorilor pascale. În sâmbăta Paștelui, îndrăgita prezentatoare și interpretă de muzică populară, Raluca Diaconu...

• Ediție specială „Start Show România”, duminică, ora 12:30, la Național TV ( 30 Aprilie 2021 )

  Pregătirile pentru Paște au intrat pe ultima sută de metri nu numai în gospodăriile românilor, ci și în platoul Start Show România! Diana Matei și Adrian Enache, gazdele show-ului dumneavoastră...