Producătorii injectează apa în carne, pentru a-și reduce costurile

Aproape jumătate din mezeluri sunt injectate cu apă combinată cu sare. Pentru a-si reduce costurile, producatorii nu numai că folosesc E-uri la fabricarea mezelurilor, dar "dopează" carnea ca să rețină apa. Potrivit Newsin, o spune chiar presedintele Romalimenta, Sorin Minea.

SORIN MINEA, președinte Romalimenta "Într-un produs de carne cel mai ieftin lucru care este? Apa, dom’le. Exista zeci de solutii pentru a injecta apa. Ca sa stea apa trebuie sa mai bagi ceva, ca apa nu sta, curge. S-au inventat de la alge pâna la soia. Si aia tine apa. Proteina animala, care e un fel de pasta din resturile de carne, si aia tine apa."

Inspectorii de la Protecția Consumatorului au găsit de multe ori mezeluri injectate cu apă, sare și polifosfați în cantități mari. Produsele cântăresc mai mult și sunt valabile un timp Îndelungat. Specialiștii spun că profiturile producătorilor cresc astfel dintr-un foc, în timp ce clienții consumă carne care nu este la fel de sățioasă si, mai mult, le poate afecta sănătatea.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Blocuri fără apă caldă, în București ( 10 Martie 2025 )

  Compania Municipală Termoenergetica București anunță că în următoarele zile se vor efectua lucrări de reabilitare pe conductele rețelei termice, în mai multe zone din Capitală.

• Fără apă caldă și căldură, în București ( 27 Ianuarie 2025 )

  Sute de blocuri din București vor rămâne fără apă caldă și căldură, în perioada următoare, din cauza lucrărilor de reabilitare pe conductele rețelei de distribuție a energiei termice. Practic, sunt vizate zone din toate sectoarele Capitalei.

• Fără apă caldă și căldură, în multe zone ale Capitalei ( 9 Decembrie 2024 )

  Sute de blocuri din Capitală rămân zilele următoare fără apă caldă și căldură din cauza unor lucrări, anunță compania Termoenergetica.

• Un bărbat a murit, după ce a căzut cu mașina într-un canal cu apă ( 12 Iunie 2021 )

  Sfârșit tragic pentru un bărbat de 35 de ani, din Brâncoveni, județul Olt! El a căzut, vineri seară, cu mașina, într-un canal plin cu apă din localitate, nu departe de locuința sa. Un trecător care a văzut...

• European Drinks și Izvorul Minunilor, alături de bolnavi și medici ( 8 Aprilie 2021 )

  European Drinks și Izvorul Minunilor sunt alături de toți cei care suferă în această perioadă grea a pandemiei și continuă seria de donații! Astfel, Spitalul Clinic Municipal "Dr. Gavril Curteanu" din Oradea...