Producătorii injectează apa în carne, pentru a-și reduce costurile

Aproape jumătate din mezeluri sunt injectate cu apă combinată cu sare. Pentru a-si reduce costurile, producatorii nu numai că folosesc E-uri la fabricarea mezelurilor, dar "dopează" carnea ca să rețină apa. Potrivit Newsin, o spune chiar presedintele Romalimenta, Sorin Minea.

SORIN MINEA, președinte Romalimenta "Într-un produs de carne cel mai ieftin lucru care este? Apa, dom’le. Exista zeci de solutii pentru a injecta apa. Ca sa stea apa trebuie sa mai bagi ceva, ca apa nu sta, curge. S-au inventat de la alge pâna la soia. Si aia tine apa. Proteina animala, care e un fel de pasta din resturile de carne, si aia tine apa."

Inspectorii de la Protecția Consumatorului au găsit de multe ori mezeluri injectate cu apă, sare și polifosfați în cantități mari. Produsele cântăresc mai mult și sunt valabile un timp Îndelungat. Specialiștii spun că profiturile producătorilor cresc astfel dintr-un foc, în timp ce clienții consumă carne care nu este la fel de sățioasă si, mai mult, le poate afecta sănătatea.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Un bărbat a murit, după ce a căzut cu mașina într-un canal cu apă ( 12 Iunie 2021 )

  Sfârșit tragic pentru un bărbat de 35 de ani, din Brâncoveni, județul Olt! El a căzut, vineri seară, cu mașina, într-un canal plin cu apă din localitate, nu departe de locuința sa. Un trecător care a văzut...

• European Drinks și Izvorul Minunilor, alături de bolnavi și medici ( 8 Aprilie 2021 )

  European Drinks și Izvorul Minunilor sunt alături de toți cei care suferă în această perioadă grea a pandemiei și continuă seria de donații! Astfel, Spitalul Clinic Municipal "Dr. Gavril Curteanu" din Oradea...

• Lotul 2 al autostrăzii Sebeș-Turda, afectat de infiltrații de apă ( 19 Martie 2021 )

  Probleme grave, la construcția lotului 2 al autostrăzii Sebeș – Turda! Construcția întâmpină piedici din cauza infiltrațiilor de apă. Ministrul Transporturilor, Cătălin Drulă, spune că lucrarea...

• Construcția metroului din Cluj-Napoca, întarziată de zăcămintele de sare ( 1 Martie 2021 )

  Construcția metroului din Cluj-Napoca ar putea fi întârziată din cauza unor zăcăminte de sare descoperite în subteran. Autoritățile caută soluții, însă proiectul ar putea fi amânat. În 2027, clujenii ar fi trebuit...

• Monica Anisie precizează în ce condiții pot urma elevii școala exclusiv online ( 9 Septembrie 2020 )

  Ministrul Educației, Monica Anisie, vine cu precizări, înainte de începerea noului an școlar! Șefa Educației adeclarat că un elev poate învăța exclusiv online doar în anumite condiții. Astfel, în urma unei evaluări în familie...