”Produsul montan” primește undă verde de la Comisia Europeană

Comisia Europeană dă undă verde "produsului montan"!Printr-un regulament adoptat de forul european, producătorii de alimente din zonele de munte pot menționa pe etichetele produselor sintagma "produs montan".

VOX "Se simte și la gust! Spre exemplu, laptele de vacă, cândva luam pentru copil, iar era amar dacă era hranit cu un anumit tip de iarbă, era bun cu un alt tip de iarbă"

VOX "Este o idee foarte bună. Trebuie să fie mai bune, mai sănătoase. Cu cât e îngrijit mai bine animalul, hrănit mai bine, cu iarbă, vorba aia, e un produs mai de calitate."

La fel ca produsele tradiționale, și produsele cu specificația "montane" trebuie să îndeplinească anumite criterii. Astfel, mențiunea poate fi aplicată doar alimentelor obținute din carnea sau laptele animalelor crescute cel puțin în ultimele două treimi ale vieții lor la munte. O altă categorie vizată de această sintagmă este cea a produselor apicole. Pentru ca eticheta borcanului cu miere să aibă mențiunea "produs montan", albinele trebuie să fi colectat polenul și nectarul doar de pe pășunile de munte. Și produsele vegetale pot avea abeneficia de mențiunea „produs montan", însă numai dacă sunt obținute din culturile de munte.

GHEORGHE MENCINICOPSCHI, cercetător în alimentație "Alimentele montane sunt alimente sănătoase, dacă ne referim la produsele de carne. Sunt mai nutritive, pentru că animalul păscând consuma acele plante medicinale."

Noul regulament al Comisiei Europene urmează să fie publicat în Monitorul Oficial.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Tineri recuperați de la munte ( 30 Iulie 2021 )

  Doi tineri, lipsiți de experiență și fără echipament corespunzător, au solicitat ajutorul salvamontiștilor pentru a ajunge în siguranță în orașul Codlea. Potrivit Salvamont Brașov, persoanele rătăcite au fost localizate în noaptea de joi spre vineri în Măgura Codlei, zona Piatra Albă. 

• Se scumpește carnea de porc ( 9 Iunie 2021 )

  Carnea de porc s-ar putea scumpi cu 25%, în lunile următoare, pe fondul scumpirii furajelor. Și asta deși se înregistrează un minimum istoric al valorii porcilor la poarta fermei. Avertismentul vine din partea...

• Se caută profesori pentru Școala Europeană de la Bruxelles ( 10 Mai 2021 )

  Ministerul Educației organizează concurs pentru ocuparea a trei posturi la Școala Europeană de la Bruxelles. Candidații se pot înscrie până pe 14 mai 2021, prin depunerea dosarelor la Registratura...

• Mașinile abandonate sau parcate neregulamentar vor fi ridicate, în Sectorul 6 ( 19 Februarie 2021 )

  Edilul Sectorului 6, Ciprian Ciucu, le-a pus gând rău celor care își abandonează mașinile pe domeniul public ori parchează sau staționează pe unde nimeresc. Regulamentul pentru ridicarea acestor mașini, care...

• România riscă să piardă finanțarea japonezilor pentru Magistrala 6 de metrou ( 3 Februarie 2021 )

  Situație tensionată cu privire la proiectul Magistralei 6 de metrou, Băneasa Otopeni! România riscă să piardă finanțare de 1,4 miliarde de lei oferită de Agenția Japoneză de Cooperare Internațională, dacă nu...