Recordul mondial la sarmale pregătite într-o singură oală, doborât în Harghita

Sarmalele românești au intrat în Guinness Book, grație priceperii bucătarilor din Harghita și Covasna! Ei au doborât recordul mondial la numărul de sarmale gătite într-o singură oala: 27.100! Performanța, reușită la Odorheiu Secuiesc, în județul Harghita, este de trei ori mai mare decât precedenta. Vasul în care au fost fierte sarmalele are capacitatea de 4.500 de litri și un diametru de trei metri.

JENO PAPP, inginer "A trebuit să lucreze atât mecanici, tehnicieni, electricieni, ca să se facă o automatizare, încât bucătarii să nu aibă nicio problemă, decât să verifice când e gata."

Cele 27.100 de sarmale, pentru care s-au folosit trei tone de varză, au fost împăturite cu sprijinul a 250 de voluntari din județele Harghita, Covasna, Brașov și Mureș, asistați de 14 bucătari.

ARPAD BENEDEK, maestru bucătar, Gheorgheni "780 de kg de carne. Am folosit condimente naturale, ceapă, 156 de kg, orez, 117 kg, usturoi, 5 kg."

ROBERT GYORGY, bucătar "Sarmalele au fost puse în cutii, aranjate una lângă alta, și cu o macara electrică. Cu mâna nu prea merge, că e cam greu."

VOX "Am început cu o palincă, am continuat cu încă o palincă și, apoi, am început să facem sarmalele. Am ajuns la 1300 de bucăți."

VOX "Am făcut în jur de 1.200 de sarmale. N-a fost greu! Trebuie să ai răbdare și să știi să faci sarmale."

Reprezentantul Guinness Book, prezent la eveniment, a validat noul record mondial stabilit în Harghita.

ANNABEL LAWDAY, reprezentant Guinness World Records Limited "Am venit să mă asigur că regulile Guiness Book au fost respectate. Pot să vă anunț că recordul a fost doborât."

Precedentul record mondial aparținea unui bucătar din Serbia, care a pregătit 10.300 de sarmale, într-o oală de 1.400 litri.

Adaugă comentariu

Alte știri pe aceeași temă

• Din restaurant, la spital, cu toxiinfecție ( 24 Februarie 2025 )

  Un local din județul Harghita este în vizorul Direcției Sanitare Veterinare, după ce câteva familii au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară, iar angajații restaurantului au aceleași simptome. Potrivit comunicatului transmis...

• Căutări cu rezultat nul, în județul Harghita ( 19 Februarie 2025 )

  Operațiune uriașă de căutare, în județul Harghita! Peste 70 de pompieri, polițiști, jandarmi, salvamontiști și voluntari au căutat, marți, un tânăr, în vârstă de 23 de ani, dispărut la începutul lunii februarie. Acțiunile de căutare...

• Record de apeluri, la Salvamont ( 26 Ianuarie 2025 )

  Un nou record, la Salvamont! Sâmbătă, la Dispeceratul Național Salvamont au fost primite 187 de apeluri pentru ajutor, un număr apropiat de cel înregistrat în perioada sărbătorilor. În urma intervențiilor salvamontiștilor...

• Tânărul dispărut în lacul Zetea, găsit înecat după o oră de căutări ( 28 Iunie 2021 )

  Un tânăr de 20 de ani s-a înecat, duminică, în lacul de acumulare Zetea din județul Harghita. El se afla la scăldat și, la un moment dat, a dispărut în apă. Căutările au durat circa o oră, din cauză...

• Muncitorii forestieri care au chinuit puii de urs, prinși de polițiști ( 19 Februarie 2021 )

  Imaginile revoltătoare cu puii de urs chinuiți, publicate de asociația „Casa lui Patrocle” pe rețelele de socializare, au avut efect. Muncitorii forestieri care au smuls cu brutalitate puii din bârlogul lor și, apoi, i-au...