RO-Wine, pentru pasionații de vin și gastronomie

RO-Wine, Festivalul Internațional de vinuri din România, a reunit iubitorii și pasionații de vinuri și în această toamnă, la un club din Capitală. Ediția de Toamnă RO-Wine 2023 i-a impresionat pe toți pasionații de vin și gastronomie, cu aromele speciale ale vinurilor premium și superpremium din 14 țări. În premieră, la această ediție au participat și producători de vin din Germania și Ungaria. Organizatorii festivalului au adus mai aproape "Gustul Italiei" pentru iubitorii de gusturi italiene și arome rafinate, cu o selecție exclusivă de vinuri și specialități ale producătorilor în salonul dedicat, organizat de Agenția Italiană pentru Comerț Exterior, majoritatea acestora fiind prezentate în premieră în România.

MARINELA ARDELEAN, organizator
”- În acest weekend am pregătit 1200 de vinuri aproximativ, atât din România, din Italia și din încă alte 12 țări. Vinuri premium, vinuri atât pentru colecționari, cât și pentru proprietari de restaurante, de hoteluri, importatori. Așadar, vinuri pentru toate gusturile și toate buzunarele.
- Cum este industria de vin din România?
- Industria de vin din România este în creștere din toate punctele de vedere. Atât din punct de vedere al calității, ceea ce cred eu este cel mai important, dar și din punct de vedere al numărului de crame care este din ce în ce mai mare în fiecare an. Actualmente avem aproape 500 de producători înregistrați la Oficiul Național al Viei și Vinului din România. Iar în fiecare an producătorii iau din ce în ce mai în serios importanța soiurilor autohtone. Așadar, Feteasca neagră este cel mai prezent dintre soiurile autohtone. Evident între soiurile albe, Feteasca regală, care este cel mai cultivat soi autohton pe teritoriul României, este și el pus la loc de cinste.”

PATRIZIA PAGLIERI, chef
”Cred că vinul potrivit e mai mult o chestie de gusturi. De exemplu eu sunt pasionată de prosecco și pot să beau prosecco la toată masa, de la gustare la carne. Dar zicem că adevărat ar fi să atribuim un vin la fiecare fel de mâncare. De exemplu la carne vin roșu, la pește vin alb sau rose, la aperitiv prosecco.”

Printre participanții de top s-au numărat producători de ulei de măsline, specialități de patiserie tradițională italiană și de alte delicatese din regiuni consacrate precum Veneto, Apulia, Toscana, Emilia-Romagna, Campania, Sicilia, Sardinia, Lazio, Lombardia sau Abruzzo. De asemenea, oaspeții festivalului au putut descoperi 25 de standuri cu cei mai importanți importatori și distribuitori din țară, toate acestea în Salonul Vinurilor Internaționale. La eveniment au luat parte vizitatori din toată țara veniți special și invitați din străinătate, toți având aceeași pasiune: vinul de excepție.

Adaugă comentariu