Alte știri despre bucate

Festivalul toamnei, în parcul Herastrau din Capitală! În ciuda vremii neprielnice, aleea ”Michael Jackson” s-a transformat în raiul bunătăților specifice anotimpului roadelor. Producatori din toate colțurile țării au adus produse proaspete si gustoase. Bunătăți boierești gatite la ceaun sau pe grătar și tulburel...

Bunătăți tradiționale de Paște și obiecte de artizanat în parcul Cișmigiu din Capitală! Meșteri populari și bucătari pricepuți și-au dat întâlnire, în Cișmigiu, la târgul organizat în a doua zi de Paște. Înghețata la butoi este o altă atracție la târgul de bunătăți din Cișmigiu. Pe preparatele tradiționale și dulciurile apetisante, la târgul din parcul Cișmigiu sunt comercializate bijuterii lucrate manual...

Cele mai apreciate restaurante din Brașov și-au mutat bucătăriile în stradă, în cadrul Festivalului "Brașovul în bucate". Timp de două zile, bucătarii șefi i-au ademenit pe trecători cu cele mai gustoase mâncăruri. Au făcut demonstrații culinare și au organizat degustări de vinuri. Totul, în scop caritabil! Gurmanzii au poftit la preparatele maeștrilor bucătari, fără restricții. Pește în crustă de cartof, spaghete cu legume sau roșii cu anghinare...

Creștinii de la sate respectă cu sfințenie postul Paștelui, din prima, pâna în ultima zi, conform tradiției moștenite de la părinții lor. Ei se pregatesc, astfel, trupește și spiritual, pentru a se spovedi si a se împărtăși înainte de Învierea Domnului. Totuși unii spun că strictețea postului urmat de străbuni nu este respăectată în totalitate, în ziua de azi. Pe vremuri, chiar și pregătirile pentru intrarea în post reprezentau un adevărat ritual.

Românii au intrat în febra pregãtirilor pentru Revelion. Tradiția spune cã masa dintre ani trebuie sã fie îmbelșugatã, pentru ca anul care vine sã fie unul prosper. Prin urmare, românii au dat iama în magazine, unde și-au umplut coșurile cu de toate și au fãcut coadã la casele de marcat. Bucatele de pe masa dintre ani trebuie sã fie mai ușoare decât cele de Crăciun. Mulți renunță la preparatele din porc, în favoarea fructelor, legumelor și peștelui.

Ploieștenii prezenți la Târgul de produse tradiționale au fost răsfățați de comercianți cu cele mai alese bucate. Oferta a fost una extrem de variată: dovleac copt pe vatră, pepene roșu murat în butoaie de lemn, cu gheață deasupra, dulceață de ardei iute, castane coapte și cele mai apetisante preparate din carne specifice Crăciunului.

Îmbulzeală la bucatele turcești! Sute de oameni au dat năvală la bunãtãțile preparate de etnicii turci din Dobrogea. Baclavalele, vinetele umplute și plãcintele cu carne sau brânzã, pregătite pentru Festivalul Național de Artã Culinarã Turceascã desfășurat la Mangalia, au dispãrut de pe mese, cât ai clipi. 100 de gospodine de etnie turcã, din toatã Dobrogea, au prezentat preparate culinare împãrțite în trei mari categorii: bucate tradiționale...

Maramureșenii au petrecut în stil propriu de Sfântul Ion. În Țara Chioarului, în fiecare an, se organizează o petrecere specială, acolo unde se adună Ionii din zonă pentru a-și lăuda soțiile. Și nu vin cu mâna goală, ci cu coșuri pline cu bunătăți pregătite de neveste.