Alte știri despre preparate

Masa de Crăciun ne poate pune viața în pericol! Potrivit R/News, nutriționiștii spun că sarmalele gata preparate și cârnații din galantarele magazinelor alimentare conțin aditivi periculoși pentru sănătate.

Festival culinar, în județul Ialomița, în zona sitului arheologic al unui oraș medieval în care a trăit mama domnitorului Mihai Viteazu! Peste o mie de oameni s-au adunat în apropiere de Giurgeni, dornici să savureze din preparatele specifice bucătăriilor de pe vremuri: tochitură haiducească din carne de măgar sălbatic, tocană de mistreț și placintă cu sfeclă. Toate, asezonate cu must proaspăt și murături.

Festin cu preparate pescărești la Constanța! Cel mai mare festival al peștelui din România a reunit, în acest sfârșit de săptămână, producători, importatori și distribuitori locali de pește sau preparate din pește. La eveniment au participat și reprezentanți ai fermelor piscicole și ai bălților din toată țara. Vizitatorii s-au putut delecta cu storceag, vestita ciorbă pescărească, dar și cu midii cu usturoi în sos...

La Tulcea se respectă tradiția preparatelor din pește pe masa de Revelion. Dupã mesele îmbelșugate de Crãciun, unde s-au gãtit mai ales preparate din carne de porc, proprietarii de restaurante din Deltă s-au orientat spre meniuri pe bază de pește. Pe ultima sută de metri a anului care se încheie, bucătarii n-au stat o clipă. Ei au pregătit fiecare tip de pește, după rețete care s-au dovedit numai bune, pentru preparate delicioase.

Primarii din județul Argeș s-au întrecut la... tãiat porci! 10 primãrii din Argeș s-au înscris la concursul organizat la Mioveni. Nouã godaci rotofei au fost sacrificați ca la carte, iar edilii s-au întrecut, apoi, la prepararea bunãtãților. Primãriile s-au luat la întrecere și cu pregătirea standurilor de prezentare a produselor tradiționale. Cu atâtea bunãți pe masă, localnicii au cam uitat de post.

Vizitatorii târgului de produse tradiționale deschis în parcul de la Agronomie au fost răsfățați cu mucenici delicioși, preparați de o familie generoasă din Săucești, Botoșani. Preparatul dulce, de post, cântărea peste zece kilograme. În Moldova, mucenicii au forma cifrei 8, simbol al echilibrului cosmic. Aceștia sunt copți din aluat de cozonac sau de post, după care sunt unși cu miere și nucă. Gospodinele au frământat aproape două ore...

Românii reveniți în țară pentru a petrece sărbătorile alături de familie și de prieteni se întorc, acum, în străinătate. Ei au luat, însă, în bagaje câte ceva din preparatele tradiționale românești.